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于典雅餐桌 享创意美食

来源:嘉人网 编辑:Faith
导读:于典雅餐桌 享创意美食 思餐厅春季完美体验 位于北京香格里拉酒店的S.T.A.Y.思餐厅,是由米其林大厨Yannick Alleno所创建,并于2011年9月16日进驻北京作为他第一家在亚洲的餐厅。寓意为“Alléno Yannick的典雅餐桌”的S.T.A.Y.思餐厅旨在通过重新诠释传统的法国美食并以充满互动及轻松有趣的用餐形式来为宾客带来完美的用餐体验。

于典雅餐桌 享创意美食

经典的法国香贝丹红酒鸭肝坯是一道不可错过的美馔,口味润滑浓郁的鸭肝坯配上中东蜜枣、柚子柠檬及芝麻脆片等春季最佳的搭配之选。再配上胡氏父子夏布利一级酒园白葡萄酒,浓郁的热带水果味在口口久久萦绕。口感圆润而迷人,丝滑,饱满而悠长。

还来不及细细回味上一款菜品的精妙之处,瞬间便被香煎顶级雪花牛柳牢牢吸引。鲜嫩饱满的肉质不禁让人垂涎欲滴;浓郁的黄油烤马铃薯片将顶级牛肉的原汁原味衬托得恰到好处;再配以新鲜的小洋葱,此款美味堪称本季主菜一绝。即使不是肉食钟爱者的客人也会大快朵颐。再品一口保巴加庄园红葡萄酒,让唇舌感受融合了五种葡萄香气与矮树丛微妙芳香的美妙滋味。

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