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悠唐皇冠假日酒店C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味

来源:嘉人网 编辑:Cindy
导读:北京朝阳悠唐皇冠假日酒店的C6咖啡厅以其亲民的价格,五星级酒店的美食品质、高品质的食材,为众多食客打造经典饕餮。

北京朝阳悠唐皇冠假日酒店的C6咖啡厅以其亲民的价格,五星级酒店的美食品质、高品质的食材,为众多食客打造经典饕餮。

火锅自助
火锅自助

自助餐厅精选各种新鲜食材烹饪东、西方美食。厨艺精湛的厨师在宽敞的开放式厨房为您奉上各种美味,带您体验愉悦的美食之旅。

C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味
C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味

家乡的味道

在豪华现代的星级酒店品尝传统的街边美食,回味家乡的味道。选用干净、新鲜的食材和提取来自全国各地的厨师们对家乡味道的独特体味,新派演绎肉夹馍、天津煎饼、鸡蛋灌饼、麻辣烫还有现包的饺子、馄饨、现擀的面条。

C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味
C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味

惊艳的甜品

每一个甜品从揉面、醒面、搅拌再到放入烤箱,饼房厨师长Betty都如同在悉心照料自己的孩子,给每一个细胞都倾注甜蜜,让每一位品尝甜品的客人都可以收获甜而不腻的喜悦。新鲜的水果裹上自瀑布上流下的巧克力浆,咬上一口,先是丝绢柔滑的巧克力包裹着唇齿,后是清脆爽朗的水果,不仅可以化解巧克力的甜腻,还可以让饱餐自助后澎湃的味蕾与心情得以平复,用它来做一顿东西合璧自助交响乐的安可曲是再合适不过了。

C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味
C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味

主厨故事

裴勇,北京朝阳悠唐皇冠假日酒店行政总厨。都说主厨的品味就是厨房的品味,这个身材魁梧的北京汉子,把他特有的品质,淋漓尽致地展现在了北京朝阳悠唐皇冠假日酒店的后厨。他总是强调:“上等的食材比巧夺天工的手艺,更能耐人寻味。”裴勇深信,一切厨房里面的工作,都是基于食物本身的味道而繁衍出来的,所以食材的质量就是一盘菜的品质,也是厨师的良心。裴勇是一个喜欢在平实的生活中研究菜品的人,他会把生活中的千姿百态五味杂陈糅合成调味品,让这些调味品为食物增添些许姿色。

C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味
C6咖啡厅呈现亲民五星级自助美味

北京朝阳悠唐皇冠假日酒店6层的C6咖啡厅是一家看似普通的自助餐厅,但是布菲台上的瓶瓶罐罐、小白瓷碗里面的汤汤水水总是能让客人们驻足来上两勺。用清水蒸煮的海鲜、冰上的刺身,蘸些调品;刚刚出炉的煎牛排,选择不同口味的秘制酱料… … 不仅避免了口味的单调,又解决了众口难调的问题,不失为聪明之举。

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