赤霞珠巨作致敬五十载,稀世珍酿“威卡菲历世”限量发售

来源:嘉人网 编辑:邱邱
导读:“威卡菲历世”作为酒庄五十周年的旗舰酒款,凝聚着威卡菲泰勒家族酒业诞生以来坚持不懈的精神与愿景、对葡萄酒的永恒热爱与探索、对品质完美极致的追求,它, 书写着泰勒家族三代人的初心愿景,更将是未来威卡菲泰勒家族酒业再攀巅峰的酿造基准。

一支全球限量 1080 瓶的赤霞珠混酿“威卡菲历世”以其优雅的姿态在中国耀世发布。这支稀世珍酿由来自澳洲克莱尔谷的精品酒庄——威卡菲 泰勒家族酒业倾力打造,它的诞生既为致敬整整五十载的历世荣光,更是未来再创传奇的崭新起点。

a

顶级赤霞珠载誉而来,致敬 50 年辉煌

缔造这瓶世界顶级珍酿的正是世界上最受赞誉的酒庄之一——威卡菲泰勒家族酒业,它诞生于 1969 年,是澳大利亚第一家族酒庄联盟的成员之一,历经三代传承, 始终如一地怀有着诞生之时的初心——“致力在克莱尔谷酿造出具有极大陈年潜力并与世界顶级佳酿比肩的巨作”。

“威卡菲历世”作为酒庄五十周年的旗舰酒款,凝聚着威卡菲泰勒家族酒业诞生以来坚持不懈的精神与愿景、对葡萄酒的永恒热爱与探索、对品质完美极致的追求,它, 书写着泰勒家族三代人的初心愿景,更将是未来威卡菲泰勒家族酒业再攀巅峰的酿造基准。

啊

稀世珍酿得天独厚,全球限量臻选

“威卡菲历世”采用 2014 年的赤霞珠,是万中无一的天时地利人和之巨作。2014 年是克莱尔谷赤霞珠表现非凡的年份。得益于这一年独特的气候,使得克莱尔谷的赤霞 珠酸度、甜度和风味的平衡恰如其分,犹如大自然的神来之笔。

泰勒家族没有辜负大自然的厚赠。酒庄的酿酒师从旧世界中汲取灵感,配以精湛的酿造工艺。

手工剪枝的果实,拥有极高的品质,而又产量极低,来到了酿酒厂后,都被轻柔去 梗与发酵。此后,佳酿就被转移到了全程温控的低温酒窖中,以高品质的独家定制的法 国橡木桶陈酿 36 个月后,“威卡菲历世”应运而生。这瓶被大自然偏爱的赤霞珠混酿 在风味上与旧世界名庄不分伯仲,细品之下又饱满优雅,充满力量。

由于只保留最高品质的赤霞珠,因此“威卡菲历世”造价不菲,产量极低。同时, 也因为 2014 年的不可复制,这瓶由独特气候与风土造就的稀世珍酿,显得更加罕有珍贵。

啊

艺术与创新交融,彰显非凡魅力

稀世珍酿,须配最完美的设计与独一无二的创新技术,如同这支顶级赤霞珠混酿 本身,完美优雅,可成为值得典藏的艺术品,历久弥新。

泰勒家族打造了一尊融合艺术感、科技感及创新力的酒瓶包装。螺旋向上的三柱体上,每一根都刻着泰勒家族三代人的代表签名,象征三代传承;每一个瓶身上镶稀有金属铑所制成的海马奖章,均由手工完成,并经过特殊处理,折射着熠熠光辉, 象征所酿美酒与家族精神的永垂不朽。

在克莱尔谷的酒厂中,每一瓶的“威卡菲历世”都被小心翼翼地以手工贴上标签, 加以封装与独一无二的编号,以及相应的真品认证。

啊

其安全保护设计也达到了一个世界尖端的级别,每一瓶“威卡菲历世”都配备了防篡改的近距离通讯(NFC)设备,以确保每瓶都是百分百的真品,并密封完好。而“威卡菲历世”所专有的豪华瓶盖,更进一步地保障了其非凡品质。

“在未来,创新将成为我们业务的核心。世界级葡萄酒具备的所有要素不仅止于酿造工艺,还包括贮存技术的不断进步,我们将会密切关注与其相关的一切资讯。”

米歇尔·泰勒先生如是说。在可预见的未来,泰勒家族将会有更多惊艳之作,书写于世界的金奖榜单上,也将会有更多关于梦想与完美追求的故事被传承永续。

啊

附录 1:威卡菲泰勒家族酒业品牌故事

威卡菲泰勒家族酒业成立于 20 世纪 60 年代,在此之前国际市场几乎没有澳洲酒。酒庄创始人比尔泰勒说服家人放弃了如日中天的酒店生意,走遍澳大利亚寻觅理想的风土,创立了威卡菲泰勒家族酒业。

比尔泰勒的目标是打造澳洲本土可比肩波尔多左岸的顶级赤霞珠,他深知精酿葡萄酒艺术是要尊重和捕捉葡萄园的精髓,以突出不同葡萄品种的独特之处。因此在澳大利亚各地不断探访不同葡萄酒产区,只为找到一片最适合耕耘培育的理想土地, 立我们的酒庄。

最终,1969 年 7 月 20 日,泰勒家族来到了南澳大利亚克莱尔谷的威卡菲河,在一个 178 公顷的遗址上,比尔泰勒认出石灰岩上一块肥沃的红棕色土壤。这是种植酿造用葡萄的完美基础。

而威卡菲泰勒代表性的海马标志,就诞生于这片肥沃的土壤中。在葡萄园开挖水坝的劳作时,泰勒家族发现了深埋地下的一块小小海马化石。这印证了这里曾经是古内陆海的海床。此后,海马就成为了泰勒家族品牌的精神象征。

1973 年,泰勒家族的赤霞珠在皇家阿德莱德葡萄酒展一鸣惊人,首个年份作品即斩获梦寐以求的蒙哥马利奖 (Montgomery Trophy),从此成为各大葡萄酒榜单的常客。

2017 年,威卡菲泰勒家族酒业被世界知名葡萄酒作家和记者协会评为“世界最佳酒庄”。在每年的全球葡萄酒与烈酒排名报告中,威卡菲泰勒家族酒业不仅在众多获评 酒庄中名列前茅,而且荣获得奖最多的葡萄酒的美誉。该排名是通过结合世界前 80 名国际葡萄酒大赛的结果评选而出,评选范围横盖五大洲,超过 50,000 个酒庄参与。

啊

2018 年,威卡菲泰勒家族酒庄 2014 年份的梦想家赤霞珠红葡萄酒在法国赤霞珠国际大赛中荣获全球最佳赤霞珠的殊荣。比赛评委团是分别由来自 250 个法国酒庄的 20 位最负盛名的侍酒师组成,这是在国际赤霞珠比赛中能获得的最高荣誉。附录 2:威卡菲历世介绍威卡菲泰勒家族酒业以最初创建精神与愿景,精心打造出全新的旗舰酒款,在酒50 周年之际荣耀推出。这款品质卓越的纪念酒是 2014 年克莱尔谷的赤霞珠,仅限量发售 1080 瓶。

威卡菲泰勒家族酒业所推出的顶级佳酿 2014 年是克莱尔谷赤霞珠表现非凡的年份。严选来自威卡菲酒庄中主要种植赤霞珠的精选葡萄园地块,采用手工剪枝, 产量极低, 选出的葡萄是酿酒师和葡萄栽培师在大量的耕地品鉴后严选而出。这些臻选出的葡萄,全程采用手工酿造,充分展示威卡菲五十年的丰富酿酒经验与独特工艺,最后在带有极为罕见细纹路的法国桶中陈年 36 个 月,终于酿成了这款顶级红酒,也成就了威卡菲泰勒家族酒业旗下赤霞珠的全新巅峰之作。

“威卡菲泰勒家族酒业最初建立的愿景是在对波尔多左岸优质葡萄酒的理解和热爱,并且致力在新世界酿造出顶级的赤霞珠葡萄酒。”

——亚当·艾金(Adam Eggins), 首席酿酒师

啊

品鉴笔记

威卡菲历世是一款口感饱满且富有表现力的赤霞珠混酿。,入口浓郁的黑醋栗香气以及其特有的单宁口感布满味蕾,然而这款混酿既细致而有力,无可挑剔的香味在口中萦绕,是一款口感表现平衡的葡萄酒。来自橡木陈年的香味与芳香浓郁的水果相融合,为口感带来更深一层的深度和魅力。威卡菲历世是一款匠心工艺打造之下的带有绝佳陈年潜力的佳酿,若在它年轻时期享用前建议先醒酒后享用。

“2014 年的威卡菲历世结合了酒庄中精选出的葡萄园地块,经巧妙的混合,达到完美的平衡。这款酒在精致的法国橡木桶中陈年,展现出和谐、复杂、线条和长度。这款佳酿是对最初家族愿景的致敬-致力在克莱尔谷酿造出具有极大陈年潜力并与世界顶级的佳酿比肩的巨作”

——尼尔·哈德利(Neil Hadley),葡萄酒大师

产品特点

礼盒

每一款威卡菲历世都有专属的手工编号,在克莱尔谷酒庄中精心手工包装,连同真品保证书一起包装于独家订制的木盒中。特殊密封瓶盖 创新发明世界第一个独家设计的豪华瓶盖,为这款珍稀经典的佳酿提供了进一步的品质保护, 也让威卡菲泰勒家族酒业的创新之路到进入一个新的旅程碑。

交互式安全保护

开创世界级的安全保护,螺旋瓶盖的设计采用了一种创新的特殊密封技术——在确保每一瓶葡萄酒的品质为前提下每一瓶威卡菲历世上都配备了防篡改的近距离通讯NFC)设备,以保证每瓶都是百分百的真品。

雕塑和奖章

威卡菲泰勒家族酒业一直以来致力于艺术项目投入与赞助,并且特别委托艺术家制作一件独特的雕塑来庆祝这款佳酿的上市。每个瓶身都镶有手工制作的银色铑海马奖章,并经过特殊处理以保持其光泽,象征泰勒家族对葡萄酒一如既往的热爱与追求。

延伸阅读
精彩推荐
王府中環“王府亦玩府”周年庆华筵盛启
王府中環“王府亦玩府”周年庆华筵盛启
乐玩随心,经典传承,王府中環开启闪耀新里程
X