Jean Georges掌勺,没有七夕套餐也要住这家酒店

来源:嘉人网
导读:很多人对Jean Georges的印象最初都来自美剧《欲望都市》中Samantha的那句独白:“看一个男人的权势和地位,就要看他在Jean Georges餐厅吃饭需不需要订位”。在纽约共进七夕晚餐,Jean Georges的餐厅当属段位最高了。

29岁就获得《纽约时报》四星好评,以其命名的Jean Georges餐厅连续8次保持米其林三星荣誉,这位传奇主厨在全球共拥有超过50家餐厅。其中,最多明星情侣光顾的、最有特色的还是位于纽约上东区中央公园旁,The Mark马克酒店内的那一家啦。从踏进入口处红色地毯的那一刻,浪漫的法餐之旅就开始啦。
 

29岁就获得《纽约时报》四星好评,以其命名的Jean Georges餐厅连续8次保持米其林三星荣誉,这位传奇主厨在全球共拥有超过50家餐厅。其中,最多明星情侣光顾的、最有特色的还是位于纽约上东区中央公园旁,The Mark马克酒店内的那一家啦。从踏进入口处红色地毯的那一刻,浪漫的法餐之旅就开始啦。

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Jean Georges非常强调忠于食材,比起厚重的奶油或者肉类酱汁,他擅长使用以新鲜蔬菜汁和草本香料为底的酱汁与调料,既突出了味觉上的层次感,又把食材的原味衬托的恰到好处。Jean Georges本人还十分偏爱亚洲的食物,你总能在他的法餐中惊喜的发现一些亚洲风味的香料和食材。除了以鲜食为特色,Jean Georges更是把菜品做出了别样的艺术感。

Jean Georges非常强调忠于食材,比起厚重的奶油或者肉类酱汁,他擅长使用以新鲜蔬菜汁和草本香料为底的酱汁与调料,既突出了味觉上的层次感,又把食材的原味衬托的恰到好处。Jean Georges本人还十分偏爱亚洲的食物,你总能在他的法餐中惊喜的发现一些亚洲风味的香料和食材。除了以鲜食为特色,Jean Georges更是把菜品做出了别样的艺术感。

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鸡肉椰奶汤
鸡肉椰奶汤

香酥寿司
香酥寿司

烤海鲈鱼
烤海鲈鱼

肋眼牛排
肋眼牛排

 枫糖姜味格兰尼塔
枫糖姜味格兰尼塔

山核桃挞
山核桃挞

七夕之夜,佳人更应有好酒相伴。马克餐厅的精品葡萄酒及熟悉的佐餐酒陈列在餐厅的黄铜和玻璃酒墙之中,美酒产自世界各地,价值高昂,品种多样。

七夕之夜,佳人更应有好酒相伴。马克餐厅的精品葡萄酒及熟悉的佐餐酒陈列在餐厅的黄铜和玻璃酒墙之中,美酒产自世界各地,价值高昂,品种多样。

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最后,不要忘记这家餐厅就在The Mark酒店内哦。标志性的斑马条纹时尚又经典,每个细节都散发着浪漫气息和典雅格调。在拥有传奇大厨掌勺的马克酒店,可能真的不需要七夕套餐吧,因为每一道菜品都是精品了。如此高配,期待着与品味相投的你相遇。

最后,不要忘记这家餐厅就在The Mark酒店内哦。标志性的斑马条纹时尚又经典,每个细节都散发着浪漫气息和典雅格调。在拥有传奇大厨掌勺的马克酒店,可能真的不需要七夕套餐吧,因为每一道菜品都是精品了。如此高配,期待着与品味相投的你相遇。

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