自助山（The Grand Buffet）
关键词：“旋转”
香港最难预定的餐厅中，自助餐是其中之一；在所有自助餐中，旋转自助餐才是最难预定的那一个。坐落于香港地标合和中心62楼高层的自助山餐厅，准备了丰盛的食物，迎接前来这里庆祝圣诞节的宾客。
自助山（The Grand Buffet）餐厅
旋转餐厅最大的乐趣，就是可以一边享用着可口的食物，一边欣赏着周围的美景。合和中心就坐落在香港湾仔区，在这里可以俯瞰整个港湾。
除了“旋转”，即席烹调概念也是自助山的一大特色。厨师在客人面前即席挥毫，确保食物质素新鲜可口。
自助山善于提供来自世界各地特色美食。从时令海鲜冷盘、明火烧烤、天妇罗，以至铁板烧及印度咖喱，应有尽有。而且，现在的自助山餐厅由葡京集团管理，所以在这里就餐的食客可以享受到超过14,700多款世界各地品牌的美酒。美食加美酒，让人无法拒绝在这里度过一个难忘的圣诞节。
