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重新认识一下石库门

来源:《嘉人》2015年8月刊 编辑:Faith
导读:“张园99”隅悄然兴起,闹中取静。作为石库门里弄的典型代表,园内设有茶座、照相、马戏团、过山车、西洋景。

重新认识一下石库门

黑辣椒

Black Pepper

经营地道土耳其风味,餐厅保留了老建筑的尖顶,配上裸露的砖墙以及原木的装饰。浓郁的土耳其菜肴,原汁原味,并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出,颇受好评。无论是烟熏三文鱼搭配巴马干酪,还是鹰嘴豆泥配自制土耳其牛肉香肠,都给人留下深刻印象。由鸡肉打碎制成的鸡胸肉“苏丹”甜品、带有浓烈羊膻味的烤羊排,都让喜爱的人忍不住大快朵颐。特别推荐一款店主引以为豪的慢煮羊肉,慢火熬制六小时,羊肉鲜嫩多汁且香气馥郁,吃了都说好。

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